半岛全站官网西餐英文专业术语1. 开胃菜（Appetizer）：用于打开味蕾，通常是轻盈、味道较淡的菜肴，如腌菜、沙拉、前菜等。

　　3. 主菜（Main Course）：一顿饭中的主要菜肴，通常包含肉类或鱼类、配菜和米饭或面食。

　　10. 面包和黄油（Bread and Butter）：西餐中常用的主食，通常搭配其他菜肴食用。11. 黄油（Butter）：用于烹饪和涂抹面包的动物奶油。1

　　6. 芝士（Cheese）：各种奶酪，如蓝纹奶酪、布里奶酪、马苏里拉奶酪等。这些西餐英文专业术语只是其中的一部分

　　很多。例如，主菜可以用main course表示，前菜可以用appetizer表示，甜点可以用dessert表示，餐前酒可以用aperitif表示半岛全站，红酒可以用red wine表示，白酒可以用white wine表示，鸡尾酒可以用cocktail表示，等等。这些术语在西餐文化中非常常见，掌握它们可以更好地了解和享受西餐文化。