张齐英随笔：开心选美食喜乐迎双节金秋时节，即将迎来中华人民共和国成立74周年的大喜，加上龙族传统的中秋节，洛杉矶华人华侨欢天喜地，开始准备合二为一举办中秋国庆。今年，南加州十大侨团商议好共同举办仅此一次的庆典，自然可算别开生面。往年（疫情期间除外），通常是各家自己办自己的，八仙过海、各显神通，如舞狮表演、传统舞蹈、音乐演出和燃放烟花等。洛杉矶中国城，两节期间有龙族元素特别多的装饰，可在中餐馆里尽情品尝特色美食，选购节日礼品或参加街头。洛杉矶有许多的博物馆和文化中心，常在中秋和国庆期间举办特别的展览，不妨前往这些场所，了解与欣赏中华文化历史。也可与家人和朋友一起欢庆中秋和国庆节，在家中或公园里举办庆祝活动，准备好传统的节日美食，如月饼和各种水果，或举办烧烤派对。无论是参加社区集体活动还是自行举办的庆祝活动，都能强烈感受到节日的喜庆和欢乐气氛。

　　距离中秋国庆节还有一个多月，各侨团已经有所行动了，首先是美国加州温州同乡会发起《2023年迎中秋户外聚会》，9月24日(周日)下午2点半到晚上六点半，在Gingrich Park景富公园内举办，活动内容安排有：五行经络瑜伽演练、趣味羽毛球、新会员简介、自愿才艺表演、聊家常。该公园位于半封闭式的社区内，道路两旁保证足够的停车位，环境优雅，草坪整洁，无须带瑜伽垫就可以跟随练习，每位来宾尽量穿宽松衣服，并带晚间御寒衣服。公园设施齐全：有篮球场、秋千、滑梯等，公园卫生间开放半岛体育全站，同乡会准备了节日美食，欢迎温州的乡亲们分享故乡的特色美味。

　　其次是在洛杉矶顶天立地的美国北京联谊会号召理事们踊跃参与《国庆74周年晚宴》，这个重要的庆典由著名的侨领、北京联谊会荣誉会长张素久大姐领衔，率领洛杉矶侨界10家影响力最大的社团联合举办的国庆74周年晚宴。参加者接龙报名，人满10位截止：北奥、申玉明、张莉安、魏林峰、张齐英、石敏、冯静、汪小榕、王长胜、王森林等将代表美国南加州北京联谊会出席洛杉矶侨界隆重举办的国庆宴会！

　　然后就是北美高校联合会组织的《Super Moon蓝月亮日海边沙滩金秋赏月派对》即将开启！十五的月亮十六圆，据天文学家介绍，每3年会出现一次季节性蓝月亮，今年31日的圆月，将是全年最大、最亮的蓝月亮，这天的月亮将比普通的满月大7.2%，亮15.7%。 北美高校联合会户外俱乐部携手加州天使之羽俱乐部，将组织大家去海边看夕阳赏月。8月31日周四傍晚6点，开启沙滩赏月派对。每人要带一个菜，一把户外椅子。沙滩野餐后，伴着绚丽的夕阳与海浪的潮汐，每人准备关于月亮沙滩大海的歌曲或诗词一首，载歌载舞，放声吟唱，欢迎自带音响和小型乐器。期待已久的沙滩音乐晚会将拨动每个人的心弦，等待超大蓝月亮来捧场！敬请带孩子来踢沙滩足球和飞盘。活动地点：Corona del Mar Municipal Lot，请穿上蓝色或白色衣服，备份长裤长袖。带上照明电筒。

　　接下来是《美国美人美色美食探店群》群主、美国张公子中国日报台时报工商记者，发起“周日聚餐接龙”：乘风破浪的姐姐们和披荆斩棘的哥哥们，热心群友建议办一场线下面对面的活动，以自助餐形式拟定4个主题，1，才艺展示。2，生意洽谈。3，单身交友。4，答疑解惑。参与活动需交餐费。欢迎大家呼朋引伴，积极前来参与，时间是，9月3日周日中午11点在圣盖博希尔顿广场三楼（227 Ｗvalley blvd San Gabriel）。

　　《开心美食群》群主、美国广府人联谊会会长陈灿培博士发布《美食饮茶时刻》，本周星期四11:30分钟在皇朝盛宴聚会，8118 Garvey Ave, Rosemead.随到随食，不须接龙，实行AA制。 早到者或可吃到㛃爷，一种海洋游立鱼，两食：一蒸鱼骨，二是鱼肉煮红粥。随后，他又发布一条信息：《南加州台山联谊会》订于2023年9月22日（星期五）举办庆祝中国国庆74周年暨中秋节晚会，美国广府人联谊会拟派10人参加，在蒙市海宝潮粤酒家（NBC)。周末又有好去处，欢迎一家人来蒙市参加《亲子亲孙同乐》活动，欣赏好莱坞魔术秀+西餐，由好莱坞魔术堡资深会员（28年）陈灿培魔术师主持，献技者有保加利魔术冠军，常年在魔术堡和澳门赌场表演的Terry Stoilov，另有笑星杂技魔术大师陈明，9月9日11:20 am，在蒙市西餐馆Marie Callender’s，220S Atlantic Blvd。

　　The Church of Jesus Christ of Latter.day Saints哈岗晨曦中文支会在中秋和国庆期间也将举办多场庆祝活动，我虔诚接受长老定额组教师的权柄，并在下周阐述总会十二使徒定额组长老陶德·克理斯多弟兄演讲的《在里成为一》。孤陋寡闻才疏学浅的我不懂何为“一”，求教于西哲和神学博士孙新宏弟兄，他说“一”就是中文“团结”的意思。我俩站在太阳下交流，远远看见新召唤的会长许浩纯弟兄走过来，他热情跟我们握手问好！杨一侃主教称许浩纯弟兄是第一个召唤为长的亚裔，此乃华人的骄傲！哈岗的范围包括洛杉矶东北部10座城市，正式注册成员有3600多人，下辖英文、中文、西班牙，墨西哥等6个支会，他是从香港来美国的广东人，在全球36个候选人中脱颖而出、得分最高，被神召唤为会长，这是一个影响力非常大的。我们再次向徐浩纯会长道贺，因为他被召唤，全体华人教友感到骄傲和自豪！

　　的快乐，品尝各种不同的美食，从墨西哥传统的塔科斯（tacos）到亚洲的拉面、寿司和泰国菜，总之可以找到各种口味的餐厅。自己动手，丰衣足食，洛杉矶有许多农贸市场，如（Los Angeles Farmers Market），还有著名的圣莫尼卡农贸市场（Santa Monica Farmers Market），提供新鲜的水果、蔬菜、肉类和海鲜，选购称心如意的食材回住处自己烹饪，或在市场内的摊位上直接品尝当地特色小吃。每年都会举办各种美食节，如洛杉矶美食与葡萄酒节（Los Angeles Food & Wine Festival）和洛城美食节（Los Angeles Food Festival），汇集了当地和国际的美食，可以安逸享受各种不同的菜肴与美酒。周边地区有许多葡萄酒厂和啤酒厂，可以参观与了解酿造葡萄酒或酿造啤酒的工艺流程，并分享他们的产品。如果对烹饪感兴趣，可以参加烹饪课程，通常由专业厨师或烹饪学校老师授课，能够学习不同的烹饪技巧和菜肴制作方法。无论是品尝当地美食、逛农贸市场还是参加美食节，都能让你的味蕾得到满足。

　　民以食为天是人民大众对于食物的需求和重视的程度，食物是人类生存的基本需求之一，没有足够的食物供应，人们将无法维持生命。食物不仅是维持生命所必需的，还对健康起着重要作用。提醒人们要注重饮食的均衡与营养，保障身体健康。农业和食品产业是国民经济的重要组成部分，促使政府与社会各界重视农业发展及食品安全，推动农业现代化和食品产业的科学发展，为经济增长提供支撑。食品安全问题直接关系到人民的生活质量与社会稳定，要求政府和社会各界加强食品监管与安全保障，维护人民的合法权益，防止食品安全问题引发社会不稳定因素。食物与文化密切相关，不同地区和民族有着各自独特的饮食文化，促进了传统饮食文化的传承与发展。民以食为天的意义和价值在于着重强调了食物对于人类生存、健康、经济与社会稳定的重要性，以及食物和文化传承的关系，提醒人们要高度重视食物的供应、质量与安全。