半岛体育全站一碗酸奶被捧成了吃不起的样子专割中产的“韭菜”，酸奶碗是用食品级纱布、茶包等滤布包住酸奶，然后用绳子拴住滤布口，悬挂在杯中，再将过滤的酸奶放在冰箱中冷藏静置。

　　酸奶过滤了一夜之后，便会滤掉普通酸奶中的大部分乳清，最后得到了一份非常浓稠又厚重的酸奶，再搭配上麦片和水果，就成为了当下都市丽人精致且健康的新式早餐吃法。

　　来自江苏盐城的娟子，是广大互联网内容创作者之一，全网粉丝不足百万，没什么搞笑的内容和一项专业的技能，但是却有着超越粉丝量的热度。

　　娟子拥有两个账号，一个是记录自己吃饭的，一个是记录自己喝水的，原本只是平平无奇的小视频，直到被网友扒出来她的内容完全是照搬模仿另外两位博主之后，娟子就开始了她的流量爆发之路。

　　最开始娟子模仿刘大喵喝水，像人家的视频一样往水中加入各种各样的“粉末”调制，比如茶包、咖啡粉、蛋白粉之类的。

　　而娟子好笑的就在于她加这些彷佛是在做化学实验，不像是真喝水的样子，这搅拌的手法和透明塑料的瓶瓶罐罐，让人有种在实验室的错觉。

　　娟子制作酸奶碗，正是模仿的博主“大梦丽”，大梦丽过滤酸奶，她也过滤，大梦丽不露脸拍摄视频，她也不露脸。

　　别人穿着背心在吃酸奶，她也有样学样，在盐城没有暖气的冬天室内，穿着背心趴在厨房灶台上吃酸奶。

　　由于在酸奶里，娟子也是加入各种有颜色的“粉末”搅拌，网友便给娟子的酸奶碗起了一个形象的名字——染发膏拌猫粮。

　　于是，“娟子梗”便形成了，网友纷纷开始模仿娟子制作酸奶碗的样子，甚至还画上了相同的妆容，不能说一模一样，只能说是如出一撤，颇有种“叫你模仿没叫你超越”的精髓。

　　这股形成的“模仿娟子制作酸奶碗”热潮，让娟子和酸奶碗划上了一个等号，在很多制作酸奶碗的视频里，还会出现“娟子”的名字，甚至在大梦丽的酸奶碗视频下，也会出现“娟子爱吃”的相关推荐。

　　酸奶碗这个概念是从欧美传进来的，它是维密天使们必不可少的控糖食材，几乎每个维密天使都曾分享过她们关于酸奶碗的“私房”作法。

　　在欧美，不仅是超模，社交平台上的生活博主也会分享自己的酸奶碗制法，而且卖相极佳，因此，酸奶碗受到了很多的关注，它开始成为了很多精致达人维持身材的健康餐。

　　而酸奶碗又重新流行了起来，除了当今社会越来越注重健康生活方式以外，与近期的“白人饭”这一概念兴起或许也有关系。

　　精致小份量且创意十足的照片，不仅展现出了她们的个人品味，也使得白人饭成为了健康生活、时尚饮食的象征，因此，也就引来了更多人的模仿热潮。

　　尽管“酸到龇牙”，但是不妨碍中产们孜孜不倦地追逐这股潮流，摆盘精致得堪比米其林餐厅，而且颜色越鲜艳越好，各种有颜色的“粉末”堆砌成一碗“彩虹”。

　　这种食品级的色素粉末其实是果蔬粉，比如想要茶色，可以加入抹茶粉，想要红色，可以加入树莓粉，而想要博主图片上高级的蓝紫色，甜菜根粉、巴西霉粉都是中产大多数的选择。

　　再铺上切成片状的水果和坚果碎、椰子片、生巧块，撒上一勺奇亚籽，满满当当的配料，看着五颜六色垂涎欲滴，简单又营养的一顿健康餐就完成了。

　　这种生冷、不开火烹油、寡淡无味的“白人饭”，看着干净吃着简单，靠低糖减脂控卡的饮食风潮，可谓是狠狠拿捏住了中产。

　　只不过，在美食文化博大精深的中国，一向是离不开“火候”的。这种生冷的东西大部分国人还是吃不惯，尤其是肠胃不好的人群，肠应激综合征就会出现，导致频繁跑厕所。

　　有人跟着网红博主制作了一碗酸奶碗，兴冲冲品尝之后才发现，无糖麦片如同嚼蜡，果蔬粉毫无甜度可言，无糖酸奶酸得龇牙，几样难吃的加在一起，那简直就是考验定力和受挫力的存在，吃得是怀疑人生，顿感人生无望。

　　实在吃不惯的人，为了不浪费，就搬出了救兵——糖，这下嘴巴能入口了，也吃爽了，但是肚子和体重也要一同增长了。

　　不过，中产们可不管那么多，只要过上了白人般的精致生活就够了，就跟一个没有健身习惯的人，穿了一件lululemon的瑜伽裤一样，为的是营造出了一种“自律”的形象。

　　此外，在精准洞察了当下年轻人的健康需求和社交需求后，出现了各种各样的现制酸奶品牌比如茉酸奶、Blueglass，它们成为了继咖啡、奶茶之后的又一网红饮品。

　　打开Blueglass的小程序，映入眼帘的就是一个穿着瑜伽服自律的女性形象，配上“一起自然好状态”的口号，传递出来的信息就是“健康自律”的形象。

　　而且在酸奶的样式上，也是花招百出，五颜六色的外观，“油画风”的杯壁，高颜值外观半岛全站APP，满杯都是料。

　　现制酸奶品牌K22就在其官网表示：“酸奶品类的盈利在60%以上，加盟一年可挣钱10-20万上下。”

　　IPG中国首席经济学家柏文喜也曾表示过：“高价酸奶未必就真的贵有所值，价格只与企业的定价策略和营销方案有关，和产品品质并无必然的关系。”

　　更何况靠吃酸奶碗减肥维持身材，还不如老老实实吃一顿健康的少油少盐的中餐，作为一颗纯正的中国胃，很多人可能还是难以接受它的口感。

　　摆盘再好看，也只是留存在博主开满滤镜的图片里，难以下咽的口感，更是不适合长期减肥，人生苦短何必非要折腾自己？

　　但是这个世界何尝不是很多像娟子这样的人？通过包装自己，假精致和假中产群体大有人在，吃完酸奶碗后又来一份麻辣烫这件事也不是不存在。